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图酒桌上的劝酒文化不喝就是不给面子-【资讯】

发布时间:2021-09-06 18:08:30 阅读: 来源:热缩带厂家

在中国历史上,饭局与政治永远保持着若即若离的关系。早在汉字成熟之前,中国人就已经掌握了酿酒技术。随着酒的出现的是酒桌上的文化。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载,酒文化深入中国人的血脉深处,影响深远。与酒文化一样久远的是劝酒文化。劝酒本身是一种礼仪,但是在历史中,不乏礼仪变质成为与利益相关工具,敬酒不喝就是不给面子,喝了不知道回敬也是不懂人情世故。这种酒桌文化是如何形成的?这种强制与胁迫何时产生,又是如何蔓延到全国的?现在,小编就来为大家介绍介绍中国人酒桌上的劝酒文化吧。

所谓的劝酒文化

中国古代的餐饮担负着极为重要的社交功能,所以延宕的时间较长。唐代的宴会一般从上午开始,一直持续到黄昏,算来不下七八个小时。清朝时期,很多公家买单的宴会甚至持续三五天,这些既是社交活动,也是政治活动。贯穿宴饮活动的,除了丝竹歌舞外,就是酒。中国早期的劝酒风气源自各种持续时间很长的宴会。一顿饭吃这么长时间,话题必然枯竭,干喝也无趣,于是便发明了各式各样的劝酒技巧。

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