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我省拉开落实食品生产企业主体责任年活动序幕

发布时间:2021-01-21 08:52:29 阅读: 来源:热缩带厂家

(记者 张世杰)3月28日,省市场监督管理局召开全省“落实食品生产企业主体责任”大培训视频会议,标志着我省“落实食品生产企业主体责任年”活动拉开序幕。全省各市县(市、区)食品生产监管部门的监管人员和近7000家食品生产企业的法定代表人、质量负责人共1万余人参会。  会议分析了当前我省食品生产面临的形势和存在的问题,强调增强食品安全责任感的重要性和必要性。会议从落实食品生产企业主体责任和监管部门监督责任两个方面,分别提出了“五抓、五加强和一个做大做强”的要求:抓强化食品安全责任意识,抓食品安全制度建设和食品安全管理人员培训考核,抓企业生产过程控制,抓企业食品安全自查,抓企业食品安全追溯体系建设;加强监督检查,加强严格执法,加强完善食品安全信息发布制度,加强诚信体系建设,加强安全生产工作;通过此次活动,落实食品安全主体责任和监管责任,促进食品生产企业健康发展、做大做强、争创名牌,为人民群众提供更优质更安全更营养的食品,确保“舌尖上的安全”。  会议还专门就《食品安全法》有关落实食品安全主体责任的相关规定、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》及整治“山寨”食品违法行为有关内容进行了集中培训。

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