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蛤蜊不能和什么一起吃360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:07:45 阅读: 来源:热缩带厂家

蛤蜊,也叫花蛤,是人们生活中非常常见的一种海鲜类食物,很多人喜欢吃蛤蜊,但是蛤蜊也有一些饮食禁忌需要注意,对于蛤蜊不能和什么一起吃的问题,一定要远离田螺,避免出现腹泻情况。

1.不宜搭配

无花果+蛤蜊:会引起腹泻

橙+蛤蜊:影响维生素C的吸收

田螺+蛤蜊:腹胀

芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收

鲈鱼+蛤蜊:会导致铜、铁流失

扁豆+蛤蜊:会导致腹痛

柑橘+蛤蜊:会易中毒

大豆+蛤蜊:会破坏维生素B1

2.适宜搭配

豆腐+蛤蜊:可补气养血、美容养颜

绿豆芽+蛤蜊:可清热解暑、利水消肿

豆腐+蛤蜊:去热寒

槐花+蛤蜊:可治鼻出血、牙龈出血

3.食用禁忌

①经期女性和产后女性不宜吃蛤蜊

蛤蜊是水产,而且性寒,经期女性和产后的女性,应该多吃温补食物,避免吃这类寒凉性的导致气血不畅。

②胃痛腹泻的人不适宜吃蛤蜊

胃痛和腹泻期间的人,是绝对不可以吃蛤蜊这类寒凉性食物的,否则会加重症状。

③吃蛤蜊不宜和啤酒

沿海地区的人都爱说“吃蛤蜊,喝啤酒”,原本是形容享受生活的,但是,这种吃蛤蜊的方法却有一定得危害,它容易诱发痛风,还能使痛风病人病情加重。吃海鲜的时候尽量不要喝啤酒。

4.其他

蛤蜊的营养价值是非常高,但是在食用蛤蜊时,也是要注意蛤蜊的食用禁忌哦。值得大家注意的是未熟透的蛤蜊以及一些贝壳类食品不要吃,以免传染上肝炎等疾病。蛤蜊为发物,因此有皮肤性疾病者要慎食;蛤蜊性寒,所以脾胃虚寒者不宜多吃。切记蛤蜊不要与田螺、橙子、芹菜同吃。

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