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桑仁粥的功效

发布时间:2019-12-04 11:19:30 阅读: 来源:热缩带厂家

下面即将要为大家介绍的是桑仁粥的功效,希望大家能够喜欢吧。

桑仁粥桑仁粥的功效一

桑仁俗称桑葚桑葚(sāng shèn ),为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。

营养成分:每100克桑椹中含热量167千焦,蛋白质1.7克,脂肪0.4克,食物纤维4.1克,糖类9.7克,维生素A5微克,维生素B,0.02毫克,维生素B20.06毫克,维生素E9.87毫克,钾32毫克,钠2毫克,钙37毫克,铁0.4毫克,锌0.26毫克,磷33毫克,硒5.65微克。

桑椹的功效:桑椹性味甘、寒。滋补肝肾,养血祛风。主治眩晕、失眠、耳聋、目昏、消渴、便秘、结核、风湿性关节炎等。

桑椹有养血滋阴、补益肝肾的功效。为国家卫生部公布的法定的药食两用食物。桑椹膏有多种的做法,将鲜桑椹微研至碎,以布滤汁,用陶石器熬成稀膏,加适量蜂蜜调熬至稠,盛于瓷器中。或将桑椹汁小火熬至原体积的50%,再加入白蜜、酥油、生姜等,熬成膏贮于瓶中备用。比较常用的方法是将桑椹、枸杞、去核红枣各250克,加水熬成膏,再加白糖500克,搅拌熔化即成。因桑椹性寒,又能润燥通便,故脾胃虚寒及腹泻者不宜服用。

饮食禁忌:未成熟桑椹应慎食,一般市场出现的桑椹大部分在六七成熟时采摘,晾干备用,但药力与成熟紫黑色桑椹的药力有一定差异,成熟的为佳。

桑仁粥的功效二

【功能与主治】 补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。 补肝,益肾,熄风,滋液。治肝肾阴亏,消渴,便秘,目暗,耳鸣,瘰疬,关节不利。

①《唐本草》:单食,主消渴。

②《本草拾遗》:利五脏关节,通血气,捣末,蜜和为丸。

③《本草衍义》:治热渴,生精神,及小肠热。

④《滇南本草》:益肾脏而固精,久服黑发明目。

⑤《纲目》:捣汁饮,解酒中毒,酿酒服,利水气,消肿。

⑥《玉楸药解》:治癃淋,瘰疬,秃疮。

⑦《本草求真》:除热,养阴,止泻。

⑧《随息居饮食谱》:滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火。

⑨《现代实用中药》:清凉止咳。

⑩《中药形性经验鉴别法》:安胎。

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